Abbiamo sbirciato nel mondo della pizza italiana contemporanea, e c’è piaciuto così tanto che non abbiamo intenzione di lasciarlo presto! E allora eccoci di nuovo al Molino Quaglia pronti a partire con il “Lato B” del nostro LP, con un nuovo ospite gastronomico, Renato Bosco, e con la stessa ottima musica live di Jack Jaselli.

LP The Sound of Pizza è un viaggio alla scoperta di buone farine e di buone canzoni, di tecniche di lievitazione e di processi creativi, di buoni abbinamenti gastro-musicali. E allora spazio a Renato Bosco e alla sua pizza in teglia alla romana ad alta digeribilità, e spazio alla voce live di Jack Jaselli. Siete pronti? Si riparte!